Herboristería Natural

Esta infusión es muy digestiva, la combinación de estas dos plantas es muy útil para las molestias estomacales al igual que calma las molestias de dolor o acidez. Ingredientes para la infusión: Media cucharadita de llantén Media cucharadita de regaliz Para endulzar , edulcorante, miel, azúcar moreno. Preparación: Poner en una taza agua hirviendo a continuación le añadir las plantas y dejar reposar de 2 a 3 minutos. Filtrar y endulzar. Tomar una taza de esta infusión después de cada comida principal. Regaliz y  Llantén

Infusión de salvia para los sofocos nocturnos La infusión de salvia es uno de los preparados más recomendado en la menopausia la infusión de salvia reduce los sofocos noturnos que en estos meses el exceso de sudoraciónes es aún más molesto, y mejora la adaptación del cuerpo a los cambios hormonales. Ingredientes: - 1 cucharadita de salvia -cucharada de miel de azahar o lavanda Preparación: En una taza con agua hirviendo añade la salvia, deja reposar unos minutos y filtrar. Endulzar con la miel. Como consumirlo. Tomar 1/2 taza antes de ir a dormir. deja la infusión en la mesita de noche y bebe a pequeños sorbos si te despiertas por culpa de los sofocos en mitad de la noche.

Ingredientes para 4 personas: 1/2 kg de alubias rojas en conserva 1/2 cebolla picada 2 dientes de ajos 2 cucharadas de perejil picado 1 huevo ( opcional ) 4 cucharadas de pan rallado 8 cucharadas de queso rallado 4 panecillos para hamburguesa 4 hojas de lechuga 1 tomate Aceite Sal Pimienta Elaboración: Precalentar el horno a 180ºC. Escurre las alubias rojas, enjuagarlas de nuevo. pela y pica los dientes de ajo. Pon en un cuenco las alubias y cháfalas con un tenedor hasta obtener una pasta. agrega la cebolla, el ajo y el perejil picados. Espolvorea el pan rallado y añade el queso y el huevo ligeramente batido. Salpimentado, mezclalo perfectamente y deja reposar unos minutos. Divide el compuesto en 4 partes en y forma hamburguesas. Coloca las hamburguesas en una fuente untada con un poco de aceite y cuécelas durante unos 20- 25 minutos.  corta la lechuga en tiras y el tomate en rodajas. Distribúyelos en los panes, agrega las hamburguesas y ciérralos.

                                                 Campo de mijo  Ingredientes: 200gr de mijo 1/2 litro de caldo de verduras perejil ajo 1 cebollita 1 clara de huevo Pan rallado Elaboración: Lavar bien el mijo. Poner en una olla y cubrir con el caldo de verduras. Cocer a fuego lento de 15 a 20 minutos aproximadamente, Poco a poco el mijo absorberá todo el caldo. en ese momento retirar del fuego y dejar reposar unos 15 minutos. Dejar enfriar y mezclar con el perejil, el ajo y la cebolla muy picado. Añadir la clara de huevo. Salpimentar al gusto. Formar bolitas e irlas pasándolas por pan rallado. Untar las bolitas de con un poco de aceite de oliva y colocar en una bandeja aceitada y dorar en el horno bien caliente. Se pue...

Esta bebida ayuda a los riñones, hígado e intestinos que son los órganos encargados de depurar el organismo eliminando las sustancias de desecho. Tomándote este licuado con cierta regularidad  te sentirás más ligero/a y lleno de energía vital. Ingredientes: 1 remolacha cocida 1 rama de apio 1/2 manzana Elaboración: Lavar la manzana, descorazónala y trocealas. Lavar el apio, y trocearlo. Trocea la remolacha. Pasa todos los vegetales por la licuadora o tritúralos con la batidora de mano. Y servir. Es recomendable: tomar esta bebida, a diario, 10 - 15 minutos antes de la comida de medio día. Antiguamente, se comían las hojas de la remolacha y se reservaba el tubérculo para usos medicinales. Combatir el dolor de muelas y el de cabeza eran dos de sus aplicaciones terapéuticas más extendidas.

 En algunas comarcas preparan un postre rebozando las hojas, que se fríen y se les añade azúcar o miel, a modo de los " paparajotes " murcianos, pero utilizando las borrajas en lugar de las hojas de limón. Aquí os dejo un postre con las hojas de la borraja. Hojas tiernas de borraja rebozadas. Ingredientes: 800gr de hojas de borrajas. 300gr de harina de trigo. 200gr de azúcar blanca. 2 huevos enteros Leche. Aceite. Elaboración:. Se limpian bien las hojas más tiernas del cogollo de la borraja, se trocean y se reserva. en un bol añadir, la harina, dos terceras partes del azúcar, los huevos batidos y un poco de leche, se mezcla hasta obtener una pasta muy ligera. A continuación se rebozan las hojas tiernas que teníamos reservadas y se fríen en aceite muy caliente y cuando estén doradas se escurren y espolvorean con el azúcar restante.

La soja verde es un alimento muy completo y nutritivo y, junto con el altramuz, constituye la legumbre seca de mayor valor energético. ENSALADA DE SOJA VERDE Ingredientes: 400g soja verde cocidas. 1 Pimientos verdes y 1 rojos. 1 Zanahorias. 1 Pepinos. Unas hojas de lechuga. 1 Tomate.  1 Lata de maíz dulce cocido. 1 Cebolla pequeña. 1 lata de Atún. Aceitunas deshuesadas. Vinagre. Aceite de oliva, Elaboración: Poner. La soja a remojar toda la noche con el triple de su volumen de agua. A la mañana siguiente escurrirlas y lavarlas y a continuación ponerlas a cocer hasta que estén blandas, enfriarlas y reservar. Cortar. En trocitos pequeños los pimientos, las zanahoria, cebolla, y las aceitunas, En rodajas los pepinos, los tomate cortados para ensalada. Mezclar. Todos los ingredientes menos los tomates, y lechuga. Aderezarla con una vinagreta. Emplatar. En un molde redondo p...

La miel de agave es un edulcorante natural obtenido de una planta mejicana, el agave azul. La miel de agave endulza más que el azúcar y es sano y natural.   Bizcocho de yogur con sirope de ágave Ingredientes:  2 huevos,  2 yogures natural desnatado sin azúcar  125 ml. Sirope de ágave 125 ml. de puré de manzana   aroma de vainilla en polvo  225 gr. de harina, 1 cucharada de levadura en polvo. Elaboración: precalentamos el horno a 180º Mezclamos en un recipiente,los huevos, el sirope de ágave, el yogur natural y el puré de manzana y  batimos los ingredientes con las varillas hasta que la mezcla esté montada y la reservamos. Unimos la harina con la levadura y la añadimos poco a poco a la masa que habíamos preparado anteriormente y teníamos reservada, con la ayuda de un colador, para que ésta vaya cayendo poco a poco, y removemos la masa hasta que quede totalmente homogénea y sin grumos y por ultimo añadimos la vainilla y removemos un po...